11月30日，在河南省信阳市淮滨县固城乡王营村蕈丰食用菌培养专业合作社场房内，几位乡民在菌棚里繁忙不断，采摘着本年终究一茬的秀珍菇。“这活计简略，这么冷的天在棚里风吹不到、雨淋不到的，人还能走动走动，每月还能拿到1500元钱贴补家用，日子过得也渐渐变得适意，是再好不过了。”王营村贫困户李旗英笑道。

  王营村是淮滨县的一个贫困村，曾经村里环境差，也没有一条水泥路，工业更是不必想，但要想完成脱贫奔康，有必要找准路子、开展工业。淮滨县人民医院驻固城乡王营村柳树为此没少做作业，“起先就和其他干部一同走农家、听主张，跑商场、找门路，也没少走弯路，终究经过‘凤还巢地’人才引入工程，把合作社负责人黄嘉宾引过来了，让蕈丰食用菌培养专业合作社在咱们这儿安家落户。”谈起起先的作业，柳树慨叹道。

  蕈丰食用菌培养专业合作社占地面积11000平方米，其间出产面积5000平方米，培养厂房6栋。黄嘉宾之前在杭州农科院作业，学到技能的他于2016年回家园出资200万元，终究选址在固城王楼分场建培养基地。“秀珍菇又叫袖珍菇、小平菇，不只肉质脆嫩，纤维含量少，口感特佳，味道鲜美，并且养分丰厚，是一种养分价值极高的食用菌，有‘菇中之极品’的美誉。”合作社负责人黄嘉宾说：“秀珍菇不像其他菌菇，它随时长出随时采摘，需求的人手也多，最多的时分，一栋厂房里需求35个作业人员进行采菇。一起，咱们运用先进设备，对菇房内实施控温法，守时定点采摘，这样既可以便利来务工人员回去照料小孩白叟，又能大大的提高合作社效益。”

  秀珍菇因为品质优，培养技能方面的要求高，是一般菌菇价格的好几倍，有着较好的未来商场开展的潜力。在采访中，咱们在另一间场房内还看到，工人们正在简易包装刚刚采摘下的秀珍菇，预备入库。黄嘉宾骄傲地说：“现在秀珍菇商场价是9元一斤，咱们总出菇量在100万斤左右，在商场上求过于供。下一步，我计划再跟村里洽谈扩大出产，带动更多的乡民致富、奔小康。”

  经过这几年的试种和推行，秀珍菇在该村的培养技能也已老练，现在，正处在稳健、盈余阶段。来基地务工的贫困户二十多位，每人每月收入在1500元左右，完成了“一人工作、全家脱贫”。“下一步，咱们将经过以技带富，安排贫困户到蕈丰食用菌培养专业合作社学习技能，回家自行开展食用菌工业，以此来完成脱贫致富，让这小小的秀珍菇，在咱们村里撑起‘致富伞’。”驻村柳树决心满满道。（文/图 张勇 韩浩 洪唱 符浩）