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2024-03-14

浙江庆元:传承八百年 小香菇成果大工业

来源:开云体育网页版    发布时间:2024-03-14 14:53:07

  8月27日,一年一度的香菇鼻祖吴三公朝圣活动在浙江省庆元县隆重举行,来自全国各地食用菌工业人士、台湾民间崇奉研讨人士、吴三公子孙、龙庆景菇民代表等近3000人,依照走桥祈福、敬上高香、敬献花篮、敬献供品、恭读祭文、整体祭拜、乐舞告祭的等流程庄重祭拜吴三公,表达对其的感恩之情。

  吴三公又叫吴昱,生于宋高宗建炎四年(1130年),庆元县百山祖乡龙岩村人。其创始了香菇人工培养先河,并发明晰“砍花法”、“惊蕈术”、“烘焙术”等一系列制菇加工技能,谋福乡里,被菇农膜拜为“菇神”,2013年被我国食用菌协会追奉为“香菇鼻祖”。

  800多年来,香菇成为庆元公民赖以生存和开展的传统特征工业。改革开放以来,庆元创造出颤动的“香菇经济”奇观,构成“研、产、加、销并重,一、二、三工业统筹”的多层级工业链,荣膺“我国香菇城”、国家生态原产地维护产品、全国食用菌职业最具影响力品牌、全国第一批“食用菌主产区”试点单位等荣誉称号。

  而近几年,庆元县致力于从香菇原产地向全球食用菌收购交易中心和全国香菇集散中心开展,完成了食用菌“大县”向食用菌“强县”改变——庆元香菇品牌价值继续增涨,2017品牌价值49.26亿元,接连8年位列全国食用菌品牌首位;2015年建成的香菇商场,建成全国最大的食用菌仓储中心,总存储量可达大到5万吨;2016成功创立香菇小镇,跻身全国特征小镇50强。香菇小镇创立至今,完成投资17.5亿元,完成税收达1.61亿元,集聚人口约3万多人,入驻企业152家,构成了特征明显、颇具规模的休闲、保健、药用等精深的食用菌工业集群。

  庆元县副县长吴小军告知我国经济导报记者,除了工业高质量开展,庆元县还一直都重视香菇文明的传承和开展,2014年“浙江庆元香菇文明体系”成功当选第二批我国重要农业文明遗产,成为全国第一个食用菌方面的重要农业文明遗产维护地;2016年列入我国全球重要农业文明遗产准备名单;2017年发动庆元香菇全球重要农业文明遗产申报。

  他表明,未来庆元将充沛的使用香菇文明沉淀,以“文明+旅行+”为抓手,拟定以香菇为主线的农旅结合线路,一起活跃开发菌菇摄生产品,推动食用菌美食产品建造,加大研制菌菇酵素摄生产品及保健产品,深化完成一二三产交融,带动香菇工业集群开展、转型开展,占据菇业开展的制高点。