本网讯：（记者 裴金玲）据了解，近年来，杏鲍菇作为食用菌界的新起之秀，其可口甘旨遭到很多购买的人的喜爱。据不完全统计，现在全国杏鲍菇日产值已超越600吨，产值的大幅度的进步，也将需求更大的消费市场，但是杏鲍菇的食用主要以餐厅为主，遍及到每个家庭还有必定间隔。为了让更多的人知道杏鲍菇、了解杏鲍菇、食用杏鲍菇，福建省漳州市食用菌工业协会、福建省龙海市九湖食用菌研究所策划编印了《杏鲍菇菜式100例》。龙海市九湖食用菌研究所所长涂抹临作为总策划为该书付出了极大尽力，第一批印刷的5000册《杏鲍菇菜式100例》在第六届我国（漳州）蘑菇节期间免费分发给国内外参会者和漳州市市民，为促进杏鲍菇的消费，涂抹临所长活跃宣扬杏鲍菇养分、食用、保健作用，为促进食用菌消费而竭尽全力。新年将至，食用菌消费将迎来新的高峰期，为使全国的顾客更好的知道和食用杏鲍菇，《杏鲍菇菜式100例》将在2013年1月15日第2次印刷2万册，一起呼吁广阔食用菌界同仁热心参加到食用菌的遍及与推行中来，并欢迎广阔业界同仁对《杏鲍菇菜式100例》进行资助，共同来宣扬和推行杏鲍菇。
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