近来,在云南省宁洱县同心镇,一乡民捡到了一朵巨型野生菌--鸡枞菌,其菌柄方位跟手臂相同粗大健壮,重达1.59公斤,着实让人仰慕。
据了解,在云南,野生菌的成长旺季一般都是在6月至9月之间,冬天简直很少能捡到野生菌,而同心镇的乡民能捡到这么大的鸡枞菌,实属稀有。当天下午,该乡民将鸡枞菌带回家做成蘑菇汤,共享给全家人享受。
鸡枞菌,又叫伞把菇、鸡肉丝菇,其肉厚肥硕,质细丝白,滋味鲜甜香脆,是野生食用菌中比较珍稀并特其他种类,目前国内还不能人工栽培。近年来,宁洱县依托杰出的生态和共同的地理环境,深化遵循绿色开展理念,坚持不懈走生态优先开展之路,该县森林覆盖率达77.86%,野生菌种类多大几十种,许多农户“靠山吃山”,家庭收入主要靠野生菌采摘、收买和出售。有经历的农户在旱季捡拾野生菌每天可获利四五百元,每年经过野生菌可增收上万元。
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